Glavna razlika - pećnica protiv roštilja

Pećnica i roštilj su uređaji koji se koriste za kuhanje hrane. The glavna razlika između pećnice i roštilja je to pećnica je toplinski izolirani odjeljak koji se koristi za zagrijavanje, pečenje ili pečenje ili sušenje, dok je roštilj uređaj koji kuha hranu primjenom topline odozdo.

Što je pećnica

Pećnica je zatvoreni pretinac koji je obično dio štednjaka. Koristi se za kuhanje i zagrijavanje hrane. Pećnica se uobičajeno koristi za pečenje, pečenje i zagrijavanje hrane. Meso, tepsije, peciva poput kolača, kruha, pudinga itd. Mogu se pripremiti pomoću ovog uređaja. Kada se hrana peče u običnoj pećnici, temperatura se ravnomjerno raspoređuje.

U moderno doba pećnica je uobičajen uređaj u mnogim kućanstvima. Suvremene pećnice se napajaju električnom energijom ili plinom. Međutim, povijest pećnica seže do 29 000 godina prije Krista. Pećnice se ne koriste samo u svrhu kuhanja hrane; posebne vrste pećnica također se koriste u lončarstvu, zidarstvu i obradi metala.

Što je roštilj

Roštilj je uređaj koji kuha hranu primjenom topline odozdo. Ovo su ljudi koristili od otkrića vatre. Roštilji se obično koriste za kuhanje na otvorenom. Izuzetak su rešetke radne površine, koje su manje veličine.

Roštilji se u osnovi mogu podijeliti u dvije kategorije: roštilj na ugljen i roštilj na plin. Roštilji se mogu koristiti za pripremu mesa poput piletine ili odrezaka i povrća na žaru.

Hranu za roštilj možete staviti na roštilj, grill tavu ili tavu. Kad se hrana stavi izravno na roštilj, toplina se toplinskim zračenjem prenosi na hranu. Toplina se ne raspoređuje ravnomjerno jer se toplina primjenjuje samo odozdo.

Razlika između pećnice i roštilja

Definicija

Pećnica je zatvoreni pretinac, obično dio štednjaka, koji se koristi za kuhanje i zagrijavanje hrane.

roštilj je uređaj koji kuha hranu primjenom topline odozdo.

Distribucija topline

Pećnica može ravnomjerno rasporediti toplinu.

Roštilji nemojte ravnomjerno raspoređivati ​​toplinu.

Vlast

Peći može se napajati električnom energijom, plinom ili propanom.

Roštilji može se napajati plinom ili ugljenom.

Temperatura

Temperatura pećnica lakše je upravljati.

Temperatura roštilj nije tako lako upravljati.

Vrsta hrane

Pećnica može se koristiti za pripremu hrane kao što su tepsije, pite, kolači, kruh, pudingi itd.

roštilj može se koristiti za pripremu hrane poput mesa, odrezaka i povrća na žaru.

Mjesto

Peći općenito se koriste u zatvorenom prostoru.

Roštilji uglavnom se koriste na otvorenom.

Vrijeme za kuhanje

Peći (konvencionalni) potrebno je puno vremena za kuhanje.

Roštilji uzeti relativno manje vremena.

Ljubaznošću slike:

"Pećnica zahvalnosti" Josepha Zolla iz Mariette, GA, Sjedinjene Američke Države - Flickr. (CC BY 2.0) putem Wikimedia Commons

"Hamburguesas grill" Carlosa Lopeza iz hermosilla u Meksiku - noć igre. (CC BY 2.0) putem Commons