The glavna razlika između Lactobacillus i Bifidobacterium je to Lactobacillus je rod šipkastih, fakultativnih anaerobnih bakterija, dok je Bifidobacterium rod često razgranatih anaerobnih bakterija. Nadalje, Lactobacillus je značajna komponenta mikrobiote u probavnom, mokraćnom i genitalnom sustavu kod ljudi, dok je Bifidobacterium istaknuti, korisni oblik bakterija u crijevima kod sisavaca. Štoviše, Lactobacillus proizvodi mliječnu kiselinu, smanjuje pH i sprječava rast loših bakterija, dok Bifidobacterium proizvodi i mliječnu i octenu kiselinu.

Lactobacillus i Bifidobacterium dva su važna oblika mikrobiote gastrointestinalnog trakta. Oni su značajni oblici probiotika.

Octena kiselina, bifidobakterija, crijevna mikrobiota, mliječna kiselina, laktobacili, probiotici

Što je Lactobacillus

Lactobacillus je rod gram-pozitivnih bakterija. To je vrsta bakterija koje ne stvaraju spore i ima oblik štapa. Osim toga, to je vrsta fakultativnog anaeroba koji pretvara šećer u mliječnu kiselinu. Općenito, Lactobacillus pripada mikrobioti sisavaca, javlja se u gastrointestinalnom traktu i vaginalnom sustavu.

Slika 1: Lactobacillus

Nadalje, Lactobacillus ima probiotička svojstva. Glavni oblik Lactobacillus s probiotičkim svojstvima je Lactobacillus acidophilus. Stoga se komercijalno koristi u mliječnim proizvodima poput jogurta i sira. Međutim, proizvodnjom mliječne kiseline snižavaju pH, sprječavajući rast loših bakterija u crijevima.

Što je Bifidobacterium

Bifidobakterija je glavni oblik mikrobiote u probavnom traktu sisavaca. Također se javlja u ustima i rodnici sisavaca. Štoviše, to je vrsta anaerobnih bakterija koja može pretvoriti ugljikohidrate u mliječnu kiselinu, octenu kiselinu i masne kiseline kratkog lanca. Ova vrsta fermentacije omogućuje probavu neprobavljivih oblika mlijeka i biljnih ugljikohidrata. Stanice bifidobakterija imaju razgranati oblik. Također čini 25% fekalnih bakterija u odraslih.

Slika 2: Bifidobakterija

Sličnosti između laktobacila i bifidobakterije

Razlika između laktobacila i bifidobakterije

Definicija

Lactobacillus se odnosi na bakteriju u obliku štapića koja proizvodi mliječnu kiselinu fermentacijom ugljikohidrata, dok se Bifidobacterium odnosi na rod gram-pozitivnih, nepokretnih, anaerobnih bakterija koje žive u gastrointestinalnom traktu i rodnici sisavaca.

Taksonomija

Dok Lactobacillus pripada vrsti Firmicutes, Bifidobacterium pripada vrsti Actinobacteria.

Morfologija

Pokretljivost

Lactobacillus je nepomičan dok je Bifidobacterium pokretan.

Kolonizacija

Osim toga, Lactobacillus je među prvim kolonizatorima u crijevima odmah nakon rođenja, dok se Bifidobacterium kolonizira kasnije.

Obilje

Lactobacillus čini 1% gastrointestinalne mikrobiote, dok je Bifidobacterium glavni oblik gastrointestinalne mikrobiote.

Osjetljivost na kisik

Lactobacillus je fakultativna anaerobna bakterija, dok je Bifidobacterium anaerobna.

Metaboliti

Nadalje, Lactobacillus proizvodi mliječnu kiselinu, dok Bifidobacterium proizvodi i mliječnu i octenu kiselinu.

Jogurti

Lactobacillus se javlja u običnom jogurtu, dok su jogurti s bifidobakterijom snažniji od običnih jogurta.

Zaključak

U osnovi, Lactobacillus je vrsta bakterije koja proizvodi kiselinu, a živi kao crijevna mikrobiota. Također je jedan od prvih kolonizacijskih oblika mikrobiote i fakultativni je anaerob. Značajno je da proizvodi mliječnu kiselinu koja sprječava rast loših bakterija smanjenjem pH. Nasuprot tome, Bifidobacterium je glavni oblik mikrobiote u crijevima. Međutim, oni su anaerobi. Proizvode mliječnu kiselinu i octenu kiselinu. U međuvremenu, jogurti s bifidobakterijom snažniji su od običnih jogurta koji sadrže laktobacile. Stoga je glavna razlika između Lactobacillus i Bifidobacterium njihova važnost.

Reference:

1. Vlasova, Anastasia N i sur. "Usporedba učinaka probiotičkih laktobacila i bifidobakterija, imunoloških odgovora i rotavirusnih cjepiva te infekcija u različitim vrstama domaćina." Veterinarska imunologija i imunopatologija sv. 172 (2016): 72-84. doi: 10.1016/j.vetimm.2016.01.0032. Nguyen, Jennifer. "Razumijevanje probiotika: bifidobakterija protiv laktobacila." Gene Food, 6. rujna 2019., dostupno ovdje.

Ljubaznošću slike:

1. “Lactobacillus sp 01” Autor fotografije: Janice Carr Pružatelji sadržaja: CDC/Dr. Mike Miller (javna domena) putem Commons Wikimedia 2. „Bifidobacterium adolescentis Gram“ Autor Y tambe-Datoteka Y tambe (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia